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鸡胸肉怎么做嫩而不柴(鸡胸肉最嫩的做法)

时间:2025-02-19 04:06:56  编辑:上班族的便当饭饭


昨天傍晚我去散步揣了一身春雨回家。

出门前以为天气预报会保持不准确,谁曾想我在空旷的街道刚兜了两圈,突如其来一场大雨让我避之不及。

湿哒哒地回到家,为了唤回失去的温度,我给自己做了一碗热乎乎的黄金鸡片汤。

洗完澡,再来上一碗汤,感觉整个人又活过来了。

不是我吹,这次鸡胸肉真的嫩到极致,以后谁敢说鸡胸肉不好吃,我第一个不服。

嫩嫩的鸡胸肉片,轻轻一抿就散开,搭配上软滑韧性的金针菇,味道真的绝。

而且这碗汤低脂又美味,春天减肥减脂的朋友们,一定要试试它。

又鲜又滑,完全不会柴,怎么吃都不容易长胖!


鸡胸肉、南瓜、金针菇、淀粉


盐、白胡椒粉、葱花



鸡胸肉咱这么处理,给它片成几片。

裹上淀粉,用擀面杖敲薄敲断经络。

薄到可以透光就行。


金针菇去头掰散,烫熟。

鸡肉片煮个2~3分钟,透明就行。


黄金汤的黄色来自南瓜,大火25分钟蒸熟。

压成细腻的南瓜泥。


锅里油热后放入蒜末、南瓜泥、盐1勺、白胡椒粉1勺,炒香后加水煮开。

放入金针菇和鸡片,拌一下就可以出锅啦。

撒葱花,这道黄金肉片汤就做好啦,肉片非常的滑嫩,营养美味,喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来。

  • 本文分类:生活常识
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