平底锅迷你披萨的做法（超萌迷你披萨）

想吃披萨，一定要去披萨店吗？不一定！！外面卖的披萨有点小贵，小小的披萨都要几十块的，如果是那种豪华披萨，一个可能要将近上百了！而且还可能要排队...精明如我，当然选择在家做，自制披萨，没有你想象的那么难！浓香四溢的披萨，分分钟完爆披萨店！！

食材

普通面粉200克 白糖20克 鸡蛋1个 酵母2克 温水60克 胡萝卜1根 玉米粒适量 芝士适量

做法

1️⃣准备200克普通面粉，加入酵母、白糖、鸡蛋；

2️⃣然后分次少量加入温水，大概在60-70克左右，揉成面絮状后，加入20ML玉米油，揉成光滑的面团即可。密封放有温度的地方醒发至两倍大小；

3️⃣趁着这个时间，我们准备一点自己喜欢的馅料。我准备了熟玉米粒、胡萝卜丁和芝士碎；

4️⃣这个时候面团也已经发酵好了；

5️⃣面团放在砧板上，揉搓排气，尽可能把气体排干净；

6️⃣然后砧板上撒适量干粉，擀成大约1厘米厚的薄饼，用杯子压出圆形；

7️⃣压好的面饼密封醒发5分钟，再用稍微小一点的杯子，压个坑；

8️⃣平底锅刷一层植物油，把饼皮放进去，煎至底部微黄色，然后把胡萝卜、玉米、芝士依次放上去。加入少半碗清水进去，焖3-5分钟即可；

9️⃣出锅就可以开吃了，又香又好吃，当早餐再适合不过了！

这样用面粉做的早餐，比馒头包子好吃，比披萨简单，孩子爱吃的不得了！

记得按时吃饭！