原料鸡脯肉150克,海蜇头250克,香菜段10克,鸡蛋清1个,湿淀粉10克,葱丝10克,姜丝5克,精盐3克,醋5克,料酒...[详细]

2025-02-18

酸菜鱼是一道经典的重庆美食，是以鱼片和酸菜组合烹饪而成，鱼片软嫩鲜香，酸菜酸爽过瘾，吃起来没够。除了经典的酸味外，酸菜鱼...[详细]

2025-02-18

豆豉，是咱们中国特色的发酵调味料，全国很多地方都有。广东阳江豆豉，重庆永川豆豉，广西全州豆豉，湖北杨芳豆豉，山东八宝豆豉...[详细]

2025-02-17

【食材】五花肉700克，姜6片，大葱5段，柠檬半个，白胡椒粉1勺，料酒1勺，白糖1勺，生抽1勺，蚝油1勺，孜然粉2勺，辣...[详细]

2025-02-17

韭菜饼食材：韭菜，虾皮，胡萝卜，粉丝，生抽，老抽，蚝油，盐，香油，十三香做法1：鸡蛋炒成鸡蛋碎，粉丝泡发后切段，韭菜切碎...[详细]

2025-02-17

芥香鱿鱼是一道简单又美味的海鲜菜，鱿鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质和钙，芥末的辣味和香气可以提升鱿鱼的风味，是一道非常适合家庭制...[详细]

2025-02-17

带鱼几乎是我们平时吃得最多的一种海鱼，而且很多人都喜欢吃，它的鱼刺也非常少，只有背鳍部和中间的一根独刺，特别适合老人和孩...[详细]

2025-02-17

一、【腊肠煲仔饭】这是在两广地区非常受欢迎的一道美食，制作方法极其简单，就算是厨房小白也能一学就会。它的主要食材就是腊肠...[详细]

2025-02-16

【食材】夹心肉200克、蒜苗2根、南乳1块、食用油少量、白糖2克、清水20克、鸡粉1克做法：备好食材，很多朋友曾问我，什...[详细]

2025-02-16

相信在每个人的记忆里，都存在着一味，那就是童年里的味道！比如农村老家妈妈做的腌菜，还有各种泡菜，豆豉等等！后来我们长大了...[详细]

2025-02-16